この記事では、離乳期全般で使えるレシピでなおかつ、
冷凍保存＋レンジでチン！で出来る離乳食アイデアを紹介します。
こんばんは！
男性保育士のあつみです。
今回はブロッコリー＋にんじんを使った離乳期全般に使えるレシピ、
レンチンで出来る野菜スープを作ってみました。
今回参考にしたのは、下記のレシピ本でございます。
はじめてママ&パパの離乳食 (主婦の友実用No.1シリーズ)
「はじめてのママ＆パパの離乳食」の、５９ページに掲載されております。
目次
■冷凍＋レンチンで出来る野菜スープの作り方｜離乳期全般
冷凍保存した野菜を複数組み合わせ、レンジでチンして作りましょう。
今回は、冷凍のにんじん、ブロッコリーを使いました。
離乳食を進めるにあたり注意事項としまして…
- 離乳中期（7ヶ月～8ヶ月）の食事回数は、１日２回です。
- 午前中（１０：００頃～）に行うようにしましょう。
- 新しく挑戦する食材は1日1品目です。
（特定の食品のアレルギー反応を見るため）
上記のポイントにお気を付けくださいませ！
■レンジでチン！野菜スープの材料と作り方
●野菜スープの材料＆調理器具
●材料
- 冷凍したにんじんきざみ
- 冷凍したブロッコリーペースト
- 冷凍した作り置きだし（作り方はこちら）
●調理器具
- レンジ・ラップ
●冷凍にんじん＋冷凍ブロッコリー＋冷凍だしをレンジでチンする
製氷皿から取り出した、にんじん、ブロッコリー、だしを全て同じ器にいれて、ふんわりラップをかけます。
加熱時間は、４０秒～１分程度でOKです。
●レンチンした材料をほぐしてまぜる
材料をほぐして、混ぜれば野菜スープの完成です。
同じく、レンジでチンして出来るレシピは下記の記事で紹介しています♪
https://mikach.com/reitou-kabotya-gayu/
