この記事では、離乳食中期（7ヶ月～8ヶ月）のモグモグ期のレシピである、
「サツマイモとリンゴのヨーグルト」の作り方を、調理工程の写真付きで分かりやすく解説しております。
こんばんは！
男性保育士のあつみです。
今回は、さつまいもとりんごを使った中期食（7ヶ月～8ヶ月）レシピ、
【サツマイモとリンゴのヨーグルト】を作ってみました。
今回参考にしたのは、下記のレシピ本でございます。
はじめてママ&パパの離乳食 (主婦の友実用No.1シリーズ)
「はじめてのママ＆パパの離乳食」の、116ページに掲載されております。
目次
■サツマイモとリンゴのヨーグルトの作り方｜離乳中期（7ヶ月～8ヶ月）
さつまいもあまみと、りんごのほのかな酸味が、ヨーグルトにマッチしたおいしいレシピです。
離乳食を進めるにあたり注意事項としまして…
- 離乳中期（7ヶ月～8ヶ月）の食事回数は、１日２回です。
- 午前中（１０：００頃～）に行うようにしましょう。
- 新しく挑戦する食材は1日1品目です。
（特定の食品のアレルギー反応を見るため）
上記のポイントにお気を付けくださいませ！
■サツマイモとリンゴのヨーグルトの材料と作り方
●かぼちゃペーストの材料＆調理器具
●材料
- さつまいも ４０グラム
- りんご １０グラム
- プレーンヨーグルト 大さじ３
●調理器具
- 鍋
ヨーグルトはプレーンなもの（砂糖など人工的な甘みがないもの）を使いましょう。
味の付いたヨーグルトは、赤ちゃんにとって甘すぎて、偏食の原因になります。
●さつまいもを茹でてやわらかくする
さつまいもは、厚めに皮をむいて、５分ほど水につけます。
アク抜きをしましょう。
鍋で、やわらかくなるまで茹でていきます。
その後、やわらかくなったらさつまいもを取り出し、潰していきます。
ほどよく伸ばせればさつまいもの準備はＯＫです。
●リンゴを茹でて刻む
リンゴは、皮と種を取り除き、やわらかくなるまで茹でます。
ゆであがったら取り出し、細かく刻みましょう。
●リンゴとさつまいもを混ぜる
つぶして伸ばしたサツマイモと、刻んだリンゴを混ぜていきましょう。
まんべんなく混ぜたら、ヨーグルトに盛り付けていきます。
●【離乳食中期】サツマイモとリンゴのヨーグルト
ヨーグルトのとろみがあるので、さつまいもが食べやすくなるレシピです。
混ぜながら食べさせてあげてくださいね。
