この記事では、離乳後期期（9ヶ月～11ヶ月）のモグモグ期のレシピである、
「スティックトースト」の作り方を、調理工程の写真付きで分かりやすく解説しております。
こんばんは！
男性保育士のあつみです。
今回は、食パンを使った後期食（9ヶ月～11ヶ月）レシピ、
【スティックトースト】を作ってみました。
今回参考にしたのは、下記のレシピ本でございます。
はじめてママ&パパの離乳食 (主婦の友実用No.1シリーズ)
「はじめてのママ＆パパの離乳食」の、６７ページに掲載されております。
目次
■かぼちゃペーストの作り方｜離乳後期（9ヶ月～11ヶ月）
手づかみで食べやすく、香ばしい食感のスティックトーストです。
離乳食を進めるにあたり注意事項としまして…
- 離乳後期（9ヶ月～11ヶ月）の食事回数は、１日３回です。
- 午前中（１０：００頃～）に行うようにしましょう。
- 新しく挑戦する食材は1日1品目です。
（特定の食品のアレルギー反応を見るため）
上記のポイントにお気を付けくださいませ！
今回利用する食パンにつきましては、
卵や乳、小麦など使われている場合があります。
しかし、アレルギー対応のパンも探せば見つかりますよ♪
■スティックトーストの材料と作り方
●スティックトーストの材料＆調理器具
●材料
- 食パン
●調理器具
- オーブントースター
●食パンのミミを切り落とし、カットする
最初に、食パンを使う時はパンのミミを取り除きます。
赤ちゃんが食べやすいように、包丁で適当な大きさにカットします。
写真では、１センチ幅×３センチ程度に切っております。
●トースターでこんがり焼く
小さいので、アルミホイルの上に並べて、トースターで加熱しましょう。
一分程度で十分です。
焼き色がついたらOK。
表面が焼けたら、スティックトーストを裏返して両面焼きましょう。
両面がこんがり焼けたら完成です。
焼き加減はお好みで調整してあげてくださいね。
カリカリでおやつみたいになりました。
●スティックトーストはディップしてもおいしい
おやつのようで、そのまま食べても美味しいスティックトースト。
献立によっては、ディップして食べても、おいしいですよ♪
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例えば上記のメニュー（牛肉のトマト煮込みハヤシ風）などは、パンにつけて食べるのに相性ピッタリです。
いろいろ、工夫してみてくださいね。
